Met Kerstmis hebben we een kookboek van Jamie Oliver gehad. Een boek vol vegetarische recepten: ingewikkelde curry’s, maar ook simpele eenpansgerechten. Wij besloten de frittata met tomaat en voorjaarsgroenten te maken. Een simpel gerecht met weinig ingrediënten.
Ja, je ziet het goed. Natuurlijk is het mij gelukt om het helemaal te verpesten. De tomaten moesten anderhalf uur in de oven op 140 graden en daarna moest je de tomaten uit de oven halen en beginnen aan het eimengsel. Ondertussen moest de oven verder opwarmen naar 200 graden. Ik had alleen niet gelezen dat de tomaten uit de oven moesten, maar wel dat de oven naar 200 graden moest. Al snel waren de tomaten hartstikke zwart en niet meer te eten. Oeps!
We hebben het gerecht wel afgemaakt, maar niet meer met de geroosterde tomaten. Ik moet je eerlijk zeggen dat het gerecht dus ook niet geslaagd was en ik met lange tanden heb zitten eten. Ik houd het de komende tijd maar weer bij de gerechten die ik wel ken…
Heb jij ook wel eens een foutje gemaakt in de keuken? Ik hoor je verhaal graag.
Liefs!
4 reacties
Oeps….
Ik maakte ooit hummus met een x aantal tenen knoflook toen ik nog dacht dat een teentje 1 hele bol was…..
Volgens mij was het recept iets van 7 tenen…
Whahahaha….
Oei! Ik had ook een flinke stapel kookboeken van deze man. Maar eerlijk? Ik heb er nog nooit wat uit gemaakt. Ik vond het toch net iets te veel werk. Ik kies liever voor wat makkelijkers.
Haha, ik begrijp helemaal wat je bedoelt.